A vitamina E, também denominada tocoferol, é uma vitamina lipossolúvel, sendo importante a presença de gordura no bolo alimentar para a correta absorção desta vitamina1.A vitamina E é uma vitamina lipossolúvel essencial para o funcionamento do organismo devido à sua ação antioxidantes e às suas propriedades anti-inflamatórias, que ajudam a melhorar o sistema imune, a pele e o cabelo, assim como prevenir doenças como aterosclerose e o Alzheimer.
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