Macrobiótica e Oriental
Macrobiótica
A macrobiótica é uma filosofia, um estilo de vida que tem como objectivo ajudar a desenvolver o potencial humano, respeitando as leis da natureza do ponto de vista biológico (através da alimentação), ecológico (respeito pelo meio ambiente), social e espiritual (respeitando o próximo). Baseia-se nos antigos princípios chineses do yin e yang, que representam forças opostas mas que se complementam, e que existem em todos os aspectos da vida e do universo. De acordo com esta teoria, a doença resulta de um desequilíbrio destas duas forças. Assim, os seus seguidores tentam resolver os problemas equilibrando o yin e o yang através de hábitos alimentares e mudanças no estilo de vida.
A palavra macrobiótica deriva do grego “macros” (grande) e “bios” (vida) e não significa apenas “grande vida”, mas também a capacidade de vivê-la de uma forma grandiosa e magnífica. Neste aspecto, a alimentação possui um papel primordial pois proporciona a saúde necessária para se desfrutar do que nos rodeia.
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